Pada hari Kamis hingga Sabtu tanggal 17 – 19 yang lalu, Tim Pembina Mutu Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi NTB melaksanakan kunjungan ke beberapa Unit Pengolah Ikan (UPI) yang ada di Pulau Sumbawa dalam rangka pembinaan sekaligus verifikasi penerbitan rekomendasi sertifikat Good Manufacturing Proscedure (GMP).
UPI yang pertama dikunjungi adalah UPI milik PT. Sumbawa Seafood Niaga yang melakukan aktifitas penanganan ikan beku menggunakan cold stoage dengan jenis ikan lemuru/ciro, laying, kerang dara, rajungan, dan tongkol yang dikirm ke Pulau Jawa dan Lombok.
Selanjutnya Tim Pembina Mutu Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi NTB melanjutkan pembinaan dan verifikasi di UKM La Nina dan Koperasi Amaliah Abadi Sejahtera di Kota Bima.
Untuk UKM La Nina, aktifitasnya yaitu memproduksi abon ikan tuna dan sedang dalam proses pengajuan untuk mendapatkan Sertifikat GMP.
Kemudian dilanjutkan dengan mengunjungi Koperasi Amaliah Abadi Sejahtera yang melakukan aktifitas penanganan ikan beku dengan komoditi ikan deho, lemuru, dan laying dengan daerah pengiriman dalam negeri.
Sama dengan UKM La Nina, Koperasi Amaliah Abadi Sejahtera juga sedang dalam proses pengajuan penerbitan Sertifikat GMP.
Sertifikat GMP ini menjadi penting untuk dimiliki oleh pelaku usaha perikanan dalam rangka memberikan jaminan kualitas dan keamanan pangan serta meningkatkan kepercayaan dalam keamanan produk yang di produksi.